Masterchef Sezonul 9 Episodul 3 Integral 17 Septembrie 2024

Nadia Duluman a pregătit la masterchef sezonul 9 episodul 3 integral 17 septembrie 2024 tochitură moldovenească. Prima dată se taie carnea în bucăți,nici prea mari,nici prea mici ( pieptul de porc,ceafă și pulpă de porc),apoi cârnăciorii proaspeți. Într-o tigaie, se pun două linguri de untură la topit, la foc mic, se adaugă pieptul de porc pentru a lasa și el puțină grăsime și se amestecă până ce carnea se albește, după care se adaugă și restul de carne. Urmariti mai jos premiera noului sezon masterchef sezonul 9 episodul 3 de pe 17 septembrie 2024, integral..

Se lasă la foc potrivit și se amesteca din când în când până se pătrunde toată carnea după care se adaugă sarea, piperul, cimbrul, puțină boia de ardei dulce pentru culoare,1-2 foi de dafin, câțiva căței de usturoi zdrobiți și puțin vin alb adăugându-se și cârnăciorii proaspeți. Se pune capacul și se lasă la foc mic să se pătrundă totul!

Masterchef sezonul 9 episodul 3 de pe 17 septembrie 2024

​Carina Kiss a gătit pentru Sorin Bontea, Cătălin Scărlătrscu și Florin Dumitrescu clătite brașovene cu pui și ciuperci, o rețetă de familie pe care și-a dorit să o facă cunoscută.

Florin Dumitrescu: „Mi se pare interesantă toată această experiență pe care am avut-o alături de tine și am primit o lecție bună. Din punct de vedere culinar e nevoie de adaptare și reinterpretare.”

Cătălin Scărlătescu: „Toată lumea știe că nu îmi plac clătitele și de la mine aveai un „Nu”, dar îți dau un „Da” și un bilețel pe care scrie „Fugi acasă și mai gătește-le o dată”. Va invitam sa urmariti alaturi de noi, sub continut, emisiunea masterchef romania sezonul 9 episodul 3 online 17 septembrie 2024…

La doar 22 de ani, Carina Kiss din satul Bărboș, județul Mureș, se remarcă printr-o personalitate vibrantă și o determinare de neclintit.

“Am bătut ouăle întregi cu mixerul și cu un praf de sare. Am adăugat faina și uleiul și am diluat totul cu lapte rece. Am lăsat aluatul să se odihneasca, timp în care am pregătit umplutura. Apoi am prajit 7-8 clătite într-o tigaie de 25 cm unsa cu puțin ulei. Am curățat și tocat mărunt ceapa.

Am feliat ciupercile și am ras cascavalul (50 g) pe răzătoarea cu ochiuri mari. Am încins fără ulei o tigaie largă și cu pereti mai înalți.”, a declarat concurenta.

Cel mai nou sezon al emisiunii culinare masterchef romania sezonul 9 episodul 3 de pe 17 septembrie 2024 online, poate fi urmarit mai jos in reluare

Eugen Ivanovici s-a prezentat cu piure de morcovi cu biban de mare, ulei de pătrunjel și sparanghel.

Am fiert morcovii după am blendat cu unt și mascarpone, după dat prin sită. Pătrunjelul, un cățel de usturoi, blendate cu smântână lichida, care a fost încălzită în prealabil (80,85 grade) dat prin sita dupa și 1 g de gelatină. Peștele filetat, dat cu sare, lăsat la frigider circa30min, după șters de sare și prăjit în tigaie.

În tigaie, am pus puțin ulei de măsline, foaie de copt și puțin ulei de măsline peste foaia de copt.Ppunem pestele cu pielea în jos îl apăs cu mâna până se relaxează pielea după care îl las sa se prăjească și sa obținem o piele crocantă ,întoarcem și pe partea cealaltă. Baby morcov blanșați, după sotați cu unt sare și piper. Chiar aici mai jos poti urmari masterchef romania sezonul 9 episodul 3 complet 17 septembrie 2024..